60 Backrezepte in kleinen Mengen mit gewöhnlichem Küchengerät
Plätzchen backen, ohne gleich Vorratsmengen für die ganze Straße herzustellen: „Adventsplätzchen für kleine Küchen“ sammelt 60 Backrezepte in kleinen Mengen, die mit gewöhnlichem Küchengerät auskommen – ohne Spezialformen und ohne Küchenmaschine als Voraussetzung.
Die Rezepte sind in sechs Kapitel geordnet: Ein Blech, eine Schüssel; Ausrollen und Ausstechen ohne Spezialgerät; Nuss, Mandel und Marzipan; Schokolade und Kakao in kleinen Portionen; Wintergewürze und Zitrusfrüchte; Rollen, schneiden und füllen. Jedes Rezept nennt konkrete Mengen und Zeitangaben.
Dabei sind Klassiker und neue Ideen wie Vanille-Sterne mit Puderzucker, Kakao-Herzen mit weißer Glasur, Orangen-Fenster mit Johannisbeergelee, Mandel-Zimt-Monde, weiche Lebkuchenfiguren, Orangenzesten-Kipferl und Spekulatius-Scheiben aus der Teigrolle – samt kleinen Küchentipps, etwa: „Die Rolle beim Kühlen einmal drehen, damit sie nicht auf einer Seite flach wird.“
Für alle, die in einer kleinen Küche, für einen kleinen Haushalt oder einfach in überschaubaren Mengen backen möchten. Kindle-E-Book von Omnipress Kitchen; Stand 28.09.2026 auch in Kindle Unlimited.
Amazon Kindle:
ASIN: B0HL411DBB
Verlag: Omnipress (Selfpublishing über Kindle Direct Publishing)
Seiten: 96
Preis: 4,99 Euro
Erscheinungsdatum: 27. September 2026
Name des Autors/Autorin:
Omnipress Kitchen
