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Essen, Backen & Trinken

Drinkvolution: 365 Drinks – Ein Jahr voller Geschmack

“Drinkvolution: 365 Tage – Ein Jahr voller Geschmack” ist ein fesselndes Drink-Rezeptbuch, das dich auf eine abenteuerliche Reise durch die Welt der Getränke mitnimmt. Tauche ein in eine Vielfalt von Aromen, Texturen und Geschmackskombinationen und entdecke jeden Tag ein neues Getränk, das dich überraschen und begeistern wird. Dieses Buch bietet dir eine einzigartige Auswahl an Rezepten für Cocktails, Mocktails, Shakes, […]

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Essen, Backen & Trinken

Histaminintoleranz: ohne Befund und Komma

Keine reine Nahrungsmittelunverträglichkeit – Symptome, Ursachen, Diagnostik, Therapie und Ernährung Kopfschmerzen + Magenkrämpfe + Herzrasen = ? Kurzatmigkeit + Hautrötungen + Sodbrennen = ? Kreislaufschwankungen + Allergien + Blähung = ? Unklare Symptomatik, welche scheinbar nicht zusammenpasst? Beschwerden ohne Punkt und Komma, aber alle ohne Befund? Mein Interesse als Ärztin gilt der umfangreichen Histaminintoleranz, welche mit der Zeit zu meinem […]

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Essen, Backen & Trinken

Vegan Neu Entdecken

Ich möchte euch mit diesem Kochbuch auf eine Reise mitnehmen. Eine Reise in einige Länder. Eine kulinarische Reise. Ich versuche Klassiker aus vielen Ländern schmackhaft und ohne Verzicht neu zu interpretieren! Das alles ohne Tierische Produkte, mit ganz viel Liebe und Geschmack. Mit einfachen Mitteln und Lebensmitteln viel Geschmack erreichen, das ist das Ziel! Es ist Soulfood dabei, schnelle Gerichte, […]

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Senf-ein besonderes Gewürz

Dieses Buch gibt einen Einblick darüber, dass Senf mehr ist als nur eine Würzpaste zur Wurst. Es gibt vielfältige Verwendungsmöglichkeiten um Senf beim Kochen einzusetzen. Im Salatdressing, bei Vorspeisen, Suppen, Saucen, bei Fleisch- und Fischgerichten usw. Die Beispiele sind endlos. Senf rundet viele Gerichte geschmacklich ab. Anhand der im Buch präsentierten Rezepte erhält man einen Überblick und Inspirationen zur Verwendung […]